O Bem-Casado, também conhecido como “Casadinho”, é um doce popular em Portugal e no Brasil, principalmente nas festas de casamento. Diz-se que servir o doce no final, atrai sorte e prosperidade aos recém-casados, para além de simbolizar a união e o compromisso mútuo entre o casal.

O doce também é muitas vezes chamado de “Bem-Nascido”, quando utilizado nos festejos de nascimentos ou gravidez como é o caso dos “chá de revelação”, “chá de bebé” e das “lembranças” de nascimento ou batizado.

O Bem-Casado é na realidade um bolo muito suave e fofinho, com uma camada superficial ligeiramente crocante. Geralmente é recheado com doce de leite ou baba de moça, mas, ganhou mais algumas deliciosas e angelicais variedades connosco 😉😇